壮阳菜谱对于因身体虚弱而造成的性功能减退者,有一定的疗效。当中,最受欢迎的非羊肉菜谱莫属。《本草拾遗》说:“补可去弱,、羊肉之属是也。”可见,《本草拾遗》将羊肉与人参相提并论,认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。下面,为大家推荐几款羊肉药膳。
男性的壮阳食谱
羊肉奶药羹:羊肉,,以微火烧8小时。取羊肉汤1碗,加去皮鲜片,煮烂后加牛奶半碗、食盐少许,煮沸即可食。本药膳取羊肉益气补虚、温中暖下之功,山药健脾除湿、益精补气之效,牛奶补虚损、益肺胃之力,与发表温中的生姜同用,可奏温中补虚、益精补气之效。适用于病后、产后经常四肢冷、出冷汗、疲倦、气短、口干、烦热、失眠等症。
羊肉烧胡萝卜:羊肉,洗净切块,入热油锅同生姜5片共翻炒5分钟,加放黄酒3匙、细盐、酱油、冷水少许,焖烧15分钟,盛入沙锅内,倒入胡萝卜,放橘皮适量,加冷水3大碗,旺火烧开后改小火慢炖2小时,至肉酥烂离火。可用于佐餐。本药膳以羊肉为主,重用健脾化滞的胡萝卜,少放些桂皮、生姜等温胃理气的调味品,则有暖胃补虚、祛风除寒、补中益气、壮阳补血之功效。虚寒性肠胃溃疡、腹泻、疲劳畏寒者食之甚宜,风湿性关节炎寒痹者食之亦佳。冬季食用效果最好。
羊肉苁蓉粥:肉苁蓉,洗净切细。水煎两次,去渣合汁,加入羊肉、粳米各,同煮至沸,再放细盐、生姜、适量,同煮成粥。肉苁蓉性味甘温,能补肾益精,强筋壮骨,润肠通便,本药膳适宜大便秘结、四肢不温、腹中冷痛、腰膝酸冷等症患者食用。
羊肉羹:草果、良姜、、、各,装入纱布袋;羊肉洗净切细,胡萝卜1根洗净切片,同入锅内加水熬煮成汤汁。汁内加葱、盐少许,撒入面粉,使之成羹。此药膳胡萝卜健脾益胃、草果温中燥湿,陈皮理气健脾,良姜、荜茇、胡椒均以温运脾气而见长。诸物相合,功力相济,共奏补肾健脾、祛寒行气之功。凡属脾虚中寒而肾阳不足以致腹部冷痛、感寒或泄泻者,即可辅食之。